Lapis Legit merupakan kue basah tradisional yang berbahan dasar tepung terigu, gula, kuning telur, dan juga mentega atau margarin. Lapis legit ini terinspirasi dari kue lapis eropa yang terbuat dari berbagai rempah – rempah seperti kapulaga, cengkih, kayu manis dan lainnya. Pada saat masa kolonial Belanda di Indonesia adalah masa untuk pertama kalinya kue ini dikembangkan dengan nama “spekkoek” dan kini lebih dikenal dengan Lapis Legit.
Seperti namanya “Lapis“, kue ini memilki banyak lapisan, namun pada umumnya terdapat sekitar 18 lapisan. Cara mengovennya pun dilakukan secara bertahap hingga membentuk lapisan yang diinginkan. Begitu juga dengan “Legit“, kue ini memiliki rasa yang sangat manis dan biasanya lapis legit menjadi hidangan saat Tahun Baru Imlek. Namun tidak hanya saat Imlek, kue ini sangat cocok disantap bersama – sama ketika berkumpul dengan keluarga, rekan, atau sahabat. Dan tak jarang kue ini menjadi oleh – oleh jika pulang kampung atau ke luar kota.
Lapis legit sangat mudah ditemukan di Surabaya. Terdapat banyak toko kue lapis legit tersebar dengan rasa yang nikmat dan harga yang terjangkau. Nah berikut ini adalah 20 toko yang menyediakan kue lapis legit yang bisa langsung anda kunjungi.
| 1. Toko Kue Lapis Legit & Brownies Suka Rasa – Genteng
Alamat: Jl. Genteng Kali No.4, Genteng, Kec. Genteng, Kota SBY, Jawa Timur 60271 |
| 2. Kue Lapis Legit Suka Rasa – Kapas Krampung
Alamat: Jl. Kapas Krampung No.45A, Tambakrejo, Kec. Simokerto, Kota SBY, Jawa Timur 60142 |
| 3. Lapis Legit Sari Rasa – Kupang Panjaan
Alamat: Jl. Kupang Panjaan V No.70, DR. Soetomo, Kec. Tegalsari, Kota SBY, Jawa Timur 60264 |
| 4. Toko Roti Lapis Legit Nayyara
Alamat: Wonocolo Gg. V, Wonocolo, Kec. Wonocolo, Kota SBY, Jawa Timur 60237 |
| 5. Toko Suka Rasa
Alamat: Jl. Raya Menur No.20, Manyar Sabrangan, Kec. Mulyorejo, Kota SBY, Jawa Timur 60118 |
| 6. Soerabaja Lapis Legit Spesial
Alamat: Jarak No.64, Putat Jaya, Kec. Sawahan, Kota SBY, Jawa Timur 60255 |
| 7. Lapis Legit Sari Rasa – Ngagel
Alamat: Jl. Ngagel Rejo No.58, Ngagelrejo, Kec. Wonokromo, Kota SBY, Jawa Timur 60245 |
| 8. Lapis Legit “Kpingin Enak”
Alamat: Jl. Genteng Bandar Gg. I No.25, Genteng, Kec. Genteng, Kota SBY, Jawa Timur 60275 |
| 9. Lapis Legit Alissa
Alamat: Jl. Kenjeran No.641C9, Komp. Kenjeran, Kec. Bulak, Kota SBY, Jawa Timur 60113 |
| 10. Malica Cake Spiku dan Lapis Legit
Alamat: Jl. Lebak Arum Gang 2 No. 61, Gading, Tambaksari, Gading, Kec. Tambaksari, Kota SBY, Jawa Timur 60134 |
11. Legit’Ta
|
12. SpikoeLivana
|
| 13. Lapis Legit Special Suka Rasa – Pahlawan
Alamat: Jl. Pahlawan No.112, Krembangan Sel., Kec. Krembangan, Kota SBY, Jawa Timur 60175 |
| 14. Suka Rasa – Nginden
Alamat: Jl. Raya Nginden No.27A, Ngenden Jangkungan, Kec. Sukolilo, Kota SBY, Jawa Timur 60284 |
| 15. LAKUSA
Alamat: Jl. Genteng Kali No.79 A, Genteng, Kec. Genteng, Kota SBY, Jawa Timur 60275 |
| 16. Sari Rasa – Ketintang
Alamat: Jl. Ketintang Brt. No.58, Wonokromo, Kec. Wonokromo, Kota SBY, Jawa Timur 60245 |
| 17. Omah Lapis
Alamat: Jl. Raya Menganti Gogor, Jajar Tunggal, Kec. Wiyung, Kota SBY, Jawa Timur 60229 |
| 18. Lapis Legit Mellisa
Alamat: Banyu Urip Wetan V No.48, Putat Jaya, Kec. Sawahan, Kota SBY, Jawa Timur 60255 |
| 19. Layer Speech
Alamat: Jl. Raya Darmo Baru Barat No.3, Sonokwijenan, Kec. Sukomanunggal, Kota SBY, Jawa Timur 60189 |
| 20. Surabaya bolu lapis ” yakta “
Alamat: Jl. Granit Nila 3.3 No.12, Paras, Mulung, Kec. Driyorejo, Kabupaten Gresik, Jawa Timur 61177 |
* Info lebih lanjut silahkan hubungi nomer yang sudah kami cantumkan atau kunjungi langsung ke alamat diatas.
